- Главная /
- Товары
Современные технологии позволяют существенно упростить процесс приготовления и улучшить качество хлеба и хлебобулочных изделий за счет использования хлебопекарных смесей.
Тщательно подобранный состав улучшителя поможет контролировать процесс производства, повысить показатели качества и продлить срок свежести готовых изделий.
Использование смесей для производства кондитерских изделий позволяет значительно оптимизировать работу, сократить время и энергозатраты на производстве.
Сухие соленые и сладкие начинки имеют значительный ряд преимуществ в условиях производственных процессов, так как имеют хорошую термостабильность как к высоким, так и к низким температурам, простоту в приготовлении, а также хранения сухих наполнителей&
Использование данной линейки смесей позволяет получить широкий ассортимент мучных кондитерских изделий со стабильным качеством, в том числе и для изготовления классических американских маффинов.
Использование линейки смесей для изготовления печенья, позволяет значительно расширить ассортимент продукции на предприятиях и получить широкий перечень изделий с непревзойденными вкусами и структурой.
Все больше актуальным в настоящее время становится применение кондитерских гелей и стабилизаторов для изготовления полуфабрикатов, позволяет оптимизировать работу и получить максимальный показатель экономической эффективности на производстве.