Смесь для приготовления натуральных термостабильных фруктовых начинок.

Сгущает не только предварительно размороженные, а и замороженные разнообразные фрукты и ягоды, связывая фруктовый сок, который при выпечке образуется в конфитюр.

Не оставляет постороннего привкуса и аромата в готовых изделиях.