Суха суміш для приготування  термостабільної солоної начинки, має яскраво виражений смак та аромат сиру моцарела.

Підходить для  піци, пирогів, кишів, листкових та інших видів хлібобулочних виробів.

Чудово смакує і як самостійна начинка, так і в поєднанні з шинкою, броколі, зеленим горошком, паприкою чи зеленню. 

Має високу гідратацію  та  стійка до заморожування та розморожування.