Смесь для быстрого приготовления профитролей, шу или выпечки.

Выпечка имеет хороший подъем, большой объем пустот внутри и длительный срок хранения.

Благодаря применению смеси мы всегда получаем стабильное качество с теми же органолептическими характеристиками, что и по классической технологии, а время приготовления полуфабрикатов значительно сокращается, поскольку процесс варки теста исключается.